NYHET! Kristina Anderssons
HÄLSOSAMMA KOSTVANOR
ONLINEFÖRELÄSNING
Maten är fantastisk. Genom vårt val av mat kan vi påverka vår kropp och dess funktion på det mest fascinerande sätt. Att bry sig om vad man äter handlar inte bara om att vara smal eller tjock utan kan vara skillnaden mellan frisk - sjuk, stark - svag, pigg- trött, glad - deppig. Kunskapen om detta är idag väl spridd men tyvärr är myter och missförstånd lika utbrett. Under denna föreläsning går vi igenom vad hälsosamma kostvanor egentligen är. Vi reder ut vilka insatser som är viktigast när vi sätter hälsan i fokus. Om socker verkligen är ett gift? Om tillsatser behöver undvikas till varje pris? Vem som egentligen har nytta av lite mer protein i sin kost och en rad andra dagsaktuella ämnen.
Kristina Andersson | Näringsfysiolog
Kunskap är viktigt men ska den göra någon nytta för din hälsa krävs handling! Så hur skapar man då hälsosamma kostvanor som faktiskt håller i längden?
Kristina Andersson
”Jag är näringsfysiolog (fil. mag Nutrition) med ett extra stort intresse för vårt beteende. Jag hoppas att fascinationen som jag själv upplever över våra fantastiska kroppar, och hur vi kan påverka dem med vad vi stoppar i oss och hur vi lever, kan smitta av sig. Vi gör det onödigt komplicerat för oss själva genom att stirra oss blinda på detaljer i maten som man antingen ska undvika eller jaga. Lyft istället blicken och se helheten. Välj rena råvaror, hantera dem varsamt, variera för att uppnå balans mellan näringsämnen, smak och tillfredsställelse. Och du, glöm inte att njuta!”
Under Kristinas föreläsning så lärde jag mig mer än vad jag gjorde på tre hela dagar under. min PT-utbildning. Kan varmt rekommendera att alla att ta sig själva tiden och investera i sin egen. hälsa.
- Sam Hermansson, 2020